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- Sboccatura
- 05/2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime , Cépages Oubliés
- Uvaggio
- Petit Meslier 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- ELPM20B0
Champagne Elemart Robion
Petit Meslier
Lo Champagne Petit Meslier 2020 di Elemart Robion Ăš una cuvĂ©e in purezza, rara e identitaria, ottenuta da 100% Petit Meslier, vitigno raro e autorizzato in Champagne, appartenente alla famiglia dei CĂ©pages OubliĂ©s. Le uve provengono da una singola parcella situata nel villaggio di LhĂ©ry, nel cuore della VallĂ©e de lâArdre, radicata su suoli argillosi e calcarei che contribuiscono alla tensione e alla precisione del vino. Una microvinificazione che restituisce una voce autentica e fuori dagli schemi allâinterno del panorama champenois.
La vinificazione avviene interamente in acciaio, con fermentazioni spontanee e un approccio non interventista che lascia pieno spazio allâespressione varietale. Dopo la presa di spuma, il vino affina per almeno 36 mesi sui lieviti, sviluppando profonditĂ e complessitĂ senza compromettere la naturale vivacitĂ del vitigno. Non viene effettuato alcun dosaggio (0 g/l), in stile Extra Brut: una scelta che riflette lo stile radicale e trasparente del Vigneron.
In degustazione, Petit Meslier 2020 rivela un profilo aromatico nitido e originale, con note di lime, erbe fresche, pera croccante e un tocco di anice. Al palato Ăš affilato, tonico, di grande slancio, sostenuto da una aciditĂ tagliente e da un finale salino e balsamico, che ne esalta lâunicitĂ . Una cuvĂ©e di carattere, pensata per chi cerca lâanima piĂč rara e vibrante della Champagne.
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