Laherte Frères

Fondata nel 1889 da Jean-Baptiste Laherte a Chavot-Courcourt, nel Coteaux Sud d’Épernay, la Maison Laherte Frères rappresenta oggi una delle realtà più dinamiche della Champagne. Dal 2005 la guida è affidata ad Aurélien Laherte, che porta avanti il patrimonio familiare con approccio naturale e forte attenzione all’identità del terroir, mantenendo vivo il legame con la tradizione e l’autenticità del vino.

I vigneti della famiglia Laherte si trovano in gran parte nel Coteaux Sud d’Epernay, una sottoregione che condivide tratti della Côte des Blancs e della Vallée de la Marne grazie a terreni complessi e variegati. In totale il vigneto copre 10,5 ettari suddivisi in oltre 75 parcelle: circa sette ettari condotti in biodinamica certificata, il resto con pratiche biologiche o sostenibili. La frammentazione del patrimonio familiare ha portato Aurélien a registrarsi come négociant manipulant, così da poter integrare tutte le uve di famiglia nei propri assemblaggi.

In vigna si segue un approccio rispettoso dell’equilibrio naturale, con infusi vegetali, inerbimenti e limitazione delle arature per preservare la vita microbica del suolo. Oltre a Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, Aurélien vinifica anche diversi cépages oubliés come Petit Meslier, Arbanne, Pinot Blanc e Fromenteau, che arricchiscono la biodiversità e l’espressività del patrimonio viticolo. In cantina, la filosofia privilegia vinificazioni delicate e interventi minimi, dando vita a Champagne vibranti, energici e di grande personalità.