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- Sboccatura
- 04/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Classificazione Cru
- Premier Cru
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- LHNCXXB0
Champagne Laherte Frères
Nature de Craie
Lo Champagne Nature de Craie di Laherte Frères è un profondo e intenso Blanc de Blancs che nasce da sole uve Chardonnay provenienti da vecchie vigne piantate nel 1960, 1965 e 1987 nei villaggi di Vertus e Voipreux, nella prestigiosa Côte des Blancs. Le parcelle, situate alla base dei coteaux, poggiano su suoli dove la craie affiora in superficie, garantendo identità e profondità minerale. L’obiettivo è la raccolta delle uve a piena maturità per esprimere al meglio la finezza dello Chardonnay.
La vinificazione avviene con pressatura tradizionale e fermentazione in fût de chêne, senza alcuna aggiunta di solfiti, per preservare integrità e autenticità . Dopo il tiraggio, il vino affina per almeno 30 mesi sui propri lieviti, prima del dégorgement eseguito à la volée. Nessun dosaggio finale – Brut Nature – per un’espressione essenziale e cristallina del vitigno e del terroir.
In degustazione, Nature de Craie si rivela teso e verticale, con un profilo puro ed elegante. Il bouquet si apre su note di agrumi, gesso e mandorla fresca, accompagnate da una vibrante mineralitĂ . Al palato offre grande precisione, energia e una persistente sensazione salina, che ne esaltano la dimensione autentica e la personalitĂ incisiva.
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