Italy / Italiano
206,00 €
L’acquisto è limitato a un prodotto per cliente
Spedizione gratuita per questo prodotto!
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 12/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- VSCF22M0
Champagne Vouette & Sorbée
Fidèle Magnum
Lo Champagne Fidèle di Vouette & Sorbée è una delle etichette più iconiche del Domaine di Bertrand Gautherot, vigneron visionario della Côte des Bar. Questo Blanc de Noirs è ottenuto da Pinot Noir in purezza, coltivato secondo i principi della biodinamica certificata Demeter, su terreni kimmeridgiani ricchi di fossili marini nella zona di Buxières-sur-Arce.
La vinificazione avviene in fût de chêne, senza aggiunta di lieviti selezionati né interventi correttivi, per esprimere al massimo la personalità del terroir. La fermentazione malolattica è svolta naturalmente, e il vino riposa sui lieviti per diversi mesi prima della rifermentazione in bottiglia. Non viene effettuata chiarifica né filtrazione, e il dosaggio finale è zero, per uno stile Brut Nature puro e diretto.
In degustazione, Fidèle si distingue per un bouquet complesso, dove si intrecciano sentori di frutta a polpa gialla, note speziate, accenni fumé e mineralità gessosa. Al palato è profondo, salino, con una trama energica e una lunghezza vibrante, espressione autentica di uno dei terroir più sorprendenti della Champagne.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.