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- Sboccatura
- 03/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs , La CĂ´te des Blancs
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RAGE16B0
Champagne Roland Champion
Grand Éclat 2016
Lo Champagne Grand Éclat Vintage di Roland Champion incarna la massima espressione dello Chardonnay di Chouilly, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs interamente votato a questa varietà . Nato dai suoli gessosi che caratterizzano questo terroir d'eccezione, è un Blanc de Blancs Millèsime concepito per raccontare un'annata attraverso una lunga maturazione, dove la finezza calcarea diventa la cifra distintiva di un vino di rara purezza ed eleganza cristallina.
Questa edizione, Millésime 2016, prevede la vinificazione e maturazione in vasche d'acciaio inox per preservare la purezza varietale e la tensione tipica del millesimo. Dopo il tiraggio segue un lungo affinamento sui propri lieviti per un minimo di 7 anni, donando ampiezza, profondità e complessità , mentre il dosaggio finale di 3 g/l, in stile Extra Brut, completa il profilo lasciando intatta la tensione minerale.
In degustazione, Grand Éclat 2016 si rivela ampio e profondo, con una struttura armoniosa e avvolgente sostenuta da una mineralità gessosa che ne attraversa il palato con energia. L'equilibrio gioca sulla tensione tra pienezza del frutto e nettezza dell'acidità , in un insieme stratificato e di grande precisione. La persistenza è lunga e progressiva, scandita da un finale asciutto e salino che prolunga la sensazione di freschezza e conferma la classe di questo Blanc de Blancs.
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