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- Sboccatura
- 02/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs , La CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , Le Mesnil-sur-Oger
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RMLC16B0
Champagne Robert Moncuit
Les Chétillons 2016
Lo Champagne Les Chétillons 2016 di Robert Moncuit è un Blanc de Blancs di straordinaria purezza, ottenuto da uve 100% Chardonnay provenienti dall’omonimo Lieu-dit di Le Mesnil-sur-Oger, uno dei Grand Cru più prestigiosi della Côte des Blancs. Questo vigneto storico, caratterizzato da suoli gessosi e da un’esposizione ideale, esprime con rara precisione l’eleganza minerale e la profondità che definiscono le grandi annate di questo terroir.
La vinificazione e la maturazione avvengono in fût de chêne per circa 10 mesi, con fermentazioni spontanee che rispettano l’integrità del frutto e del suolo. Dopo il tiraggio, il vino affina per oltre 60 mesi sui lieviti, arricchendosi di complessità e finezza. Il dosaggio nullo (0 g/l), in stile Extra Brut, esalta la trasparenza e la tensione minerale dello Chardonnay, offrendo un’espressione autentica e cristallina del terroir di Mesnil.
In degustazione, Les Chétillons 2016 si presenta con un colore dorato chiaro e un perlage finissimo e regolare. Il bouquet è profondo e raffinato, con note di agrumi canditi, pietra focaia, fiori bianchi e accenni di burro salato e nocciola. Al palato rivela un equilibrio perfetto tra densità e freschezza, con una struttura vibrante, salina e precisa che accompagna un finale lungo, puro e di magistrale eleganza.
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