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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Vintage
- 2023
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RCCR23B0
Coteaux Champenois R.H. Coutier
Ambonnay Rouge "La Sotabienne" 2023
Il Coteaux Champenois Ambonnay Rouge La Sotabienne 2023 di R.H. Coutier nasce da un’attenta selezione di 100% Pinot Noir proveniente dall’omonimo Lieu-Dit, piantato nel 1965 nei dintorni di Ambonnay, villaggio classificato Grand Cru nella Montagne de Reims. Si tratta di un vigneto storico, tra i più rappresentativi della famiglia Coutier, capace di restituire vini di rara autenticità ed eleganza, espressione pura del territorio e della sua materia.
La vendemmia 2023 è stata vinificata e affinata interamente in fût de chêne per circa 18 mesi, prima dell’imbottigliamento avvenuto nell’aprile 2025. Questa scelta consente al vino di sviluppare profondità e complessità aromatica, mantenendo al tempo stesso freschezza e finezza strutturale. La produzione, limitata a sole 600 bottiglie, rende La Sotabienne un’espressione esclusiva e preziosa del terroir di Ambonnay.
In degustazione, La Sotabienne 2023 si rivela fine e vibrante, con un profilo olfattivo che intreccia frutti rossi maturi, note speziate, cenni floreali e sfumature boisée. Al palato mostra trama tannica sottile, equilibrio elegante e slancio dinamico, sostenuti da una freschezza vivace che amplifica la profondità territoriale e la raffinatezza artigianale tipica dei grandi Coteaux Champenois di Ambonnay.
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