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- Sboccatura
- 10/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2015
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RCML15B0
Champagne R.H. Coutier
Millésime 2015
Lo Champagne Millésime 2015 di R.H. Coutier nasce da un assemblaggio di 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, provenienti esclusivamente dai vigneti Grand Cru del villaggio di Ambonnay, nella Montagne de Reims. Qui i suoli gessosi, arricchiti da marna e calcare, donano alle uve profondità , struttura ed eleganza, generando vini di straordinaria intensità e longevità .
La vinificazione avviene in acciaio inox per preservare la purezza aromatica e l’identità varietale, seguita da un lungo affinamento di almeno 7 anni sui lieviti dopo il tiraggio. Il dosaggio contenuto, in stile Extra Brut con soli 3 g/l, sottolinea la forza del frutto e l’espressione autentica del terroir, in un perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza.
In degustazione, il Millésime 2015 si rivela morbido e rotondo, con un profilo ampio e avvolgente che lascia emergere una vibrante mineralità . Al palato è deciso, affascinante e persistente, e interpreta con fedeltà la forza del terroir e la filosofia artigianale della famiglia Coutier, custode da generazioni di vigne e savoir-faire in uno dei villaggi più prestigiosi dello Champagne. Un millesimato che incarna la perfetta sintesi di tradizione e precisione stilistica.
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