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- Sboccatura
- 01/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RCLP16B0
Champagne R.H. Coutier
La Pierre aux Larrons 2016
Lo Champagne La Pierre aux Larrons 2016 di R.H. Coutier è un elegante Blanc de Blancs da 100% Chardonnay, proveniente dall’omonimo Lieu-Dit piantato nel 1984 nei dintorni di Ambonnay, villaggio classificato Grand Cru nella Montagne de Reims. Un terroir prestigioso, caratterizzato da suoli gessosi e ricchi di calcare, che dona ai vini finezza, mineralità e capacità di invecchiamento.
La vendemmia 2016 viene sottoposta a pressatura tradizionale e vinificazione in botti di rovere, pratica che arricchisce la struttura aromatica e dona complessità gustativa. Segue un lungo affinamento di oltre 6 anni sui lieviti, che conferisce profondità e rotondità , prima del dosaggio finale ridotto a soli 2,5 g/l, in stile Extra Brut, a sottolineare l’autenticità del frutto e la precisione del terroir.
In degustazione, La Pierre aux Larrons si esprime con un profilo vibrante e cristallino: l’ingresso è teso e minerale, arricchito da note agrumate e floreali, che si fondono con eleganti richiami di frutta bianca e sfumature tostate. La struttura raffinata e la lunga persistenza ne fanno una cuvée “parcellare” di rara identità , capace di coniugare freschezza, profondità ed eleganza. Prodotto in tiratura limitata di sole 3.000 bottiglie.
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