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- Sboccatura
- 12/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- LHRMXXB0
Champagne Laherte Frères
Rosé de Meunier
Lo Champagne Rosé de Meunier di Laherte Frères è un’interpretazione raffinata e vibrante del Meunier, proveniente da vecchie vigne con età media di 30 anni, coltivate secondo pratiche naturali e rispettose dell’ambiente. Questi vigneti donano al vino profondità , carattere e freschezza, in un perfetto equilibrio tra frutto, complessità , vinosità e vivacità .
La cuvée nasce esclusivamente da Meunier: 30% da macerazione, per conferire colore e struttura, 10% vinificato in rosso per maggiore intensità aromatica e 60% vinificato in bianco, con il 40% di vin de réserve affinato in barrique per garantire equilibrio e ricchezza. La fermentazione avviene in tini, foudres e barrique, con svolgimento parziale della fermentazione malolattica per preservare tensione e freschezza. Dopo il tiraggio, il vino affina per un minimo di 24 mesi sui propri lieviti; il dégorgement è eseguito à la volée e il dosaggio minimo di 2,5 g/l, in stile Extra Brut, esalta purezza ed essenzialità .
In degustazione, il Rosé de Meunier si presenta con un colore rosa brillante dai riflessi ramati. Il bouquet rivela note di agrumi, frutti rossi maturi come mirtillo rosso, fragolina di bosco e ribes, con sfumature di menta e gesso che donano freschezza e profondità . Al palato si distingue per eleganza e complessità , con un perfetto equilibrio tra acidità vivace e vinosità strutturata. Il finale è lungo, minerale e dinamico, offrendo un’espressione autentica e raffinata del Meunier.
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