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Coteaux Champenois
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Laculle Frères

Champagne Brut Nature
Les Deux Vallées

Bottiglia 0,75 L

55,00 €

Prezzo iva inclusa

Esaurito

Sboccatura
10/2023
Denominazione
Champagne
Dosaggio
Brut Nature
Uvaggio
Chardonnay 50%, Pinot Blanc 50%
Area di Produzione
CĂ´te des Bar
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,0% Vol.
Codice prodotto
FFDVXXB0

Champagne Laculle Frères

Les Deux Vallées

Lo Champagne Les Deux Vallées di Laculle Frères è un Blanc de Blancs ottenuto dall’assemblaggio di 50% Chardonnay e 50% Pinot Blanc, provenienti da vigne situate nella Vallée de la Seine e nella Vallée de l’Arce, da cui deriva il nome “Les Deux Vallées”. Queste zone, situate nella Côte des Bar, sono caratterizzate da suoli argillo-calcarei che conferiscono complessità e finezza al vino.

La vinificazione prevede la fermentazione in fût de chêne, seguita da un affinamento sui lieviti che contribuisce a sviluppare la struttura e l’eleganza dello Champagne. Il dosaggio finale rientra nei parametri del Brut Nature, esprimendo così la purezza e l’autenticità del terroir.

In degustazione, lo Champagne Les Deux Vallées si presenta con un colore giallo paglierino intenso. Al naso emergono sentori di frutta a polpa bianca, come mela e pera, accompagnati da delicate note di brioche e erbe fresche, che riflettono l’influenza del Pinot Blanc e dello Chardonnay. Al palato, offre una struttura generosa con una vivace freschezza, evidenziando aromi di frutta matura e una sottile mineralità che conduce a un finale lungo e armonioso. Produzione a tiratura limitata per 8.967 bottiglie.

Laculle Frères

La storia della famiglia Laculle ha inizio nel 1789, nei villaggi di Beurey e Buxières, dove i membri della famiglia lavoravano come braccianti in diverse attività agricole. La viticoltura diventa il loro principale impegno, e con l’istituzione della denominazione Champagne per l’Aube nel 1927, la famiglia inizia a fornire uve alle principali case di Champagne, consolidando la propria presenza nel settore vitivinicolo.


Nel 2018, Edouard e Victor Laculle decidono di prendere in mano la proprietà di famiglia e rinnovare l’approccio alla viticoltura. Guidati dalla passione per il terroir e l’agricoltura sostenibile, Edouard si dedica alla cura della vigna, mentre Victor alla vinificazione. L’innovazione si sposa con la tradizione, portando alla creazione di champagne distintivi che riflettono l’essenza del territorio e un approccio rispettoso della natura.


Laculle Frères è un produttore di Champagne che si distingue per il suo legame profondo con la Côte des Bar. La famiglia lavora su due principali origini geologiche, Kimmeridiano e Portlandiano, e punta a minimizzare l’impatto umano. Il Pinot Blanc è il vitigno di riferimento, e con i suoi vini Deux Vallées e Plaisir Champenois, esprime al meglio le caratteristiche minerali del terroir. La filosofia della famiglia è quella di rispettare e valorizzare la terra in ogni fase del processo produttivo.


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