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- Sboccatura
- 03/2023
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- JTLR19M0
Champagne Julien Prélat
Les Reines Magnum
Lo Champagne Les Reines di Julien Prélat rappresenta una delle espressioni più raffinate e luminose dello Chardonnay della Côte des Bar, territorio che negli ultimi anni ha conquistato un ruolo di rilievo nella Champagne grazie alla sua identità sincera e al lavoro artigianale dei suoi vigneron.
Questa edizione, vendemmia 2019 proviene da un singolo vigneto situato nei pressi di Celles-sur-Ource, impiantato nel 2007 e radicato in un terroir kimmeridgiano di argilla calcarea ricca di fossili marini, capace di donare allo Chardonnay energia, tensione e finezza minerale. La vinificazione, condotta in parte in fût de chêne, apporta profondità e complessità aromatica senza compromettere la purezza varietale. Dopo il tiraggio, il vino affina sui lieviti per almeno 36 mesi, raggiungendo equilibrio e armonia. Privo di dosaggio finale, Brut Nature, incarna la visione essenziale del Domaine, volta a esaltare la verità del frutto e la salinità del suolo.
In degustazione, Les Reines si svela con un giallo dorato brillante e un perlage sottile e costante che anticipano eleganza e tensione. Il profilo olfattivo è intenso e raffinato, giocato su note di pera e mela fresca, cedro candito e fiori bianchi, intrecciate a cenni di miele chiaro, spezie delicate e leggere sfumature balsamiche. Al palato è avvolgente e dinamico, animato da una freschezza vibrante e da una trama minerale cesellata, quasi gessosa, che dona slancio e precisione. La struttura, equilibrata e armoniosa, evolve verso un finale lungo, puro e salino, di grande coerenza espressiva. Uno Champagne Blanc de Blancs di raffinata energia e profondità , capace di coniugare finezza, tensione e identità territoriale, testimonianza autentica della mano sensibile e rigorosa di Julien Prélat.
Tiratura limitata per sole 1.200 bottiglie, 50 magnum e 15 JĂ©roboam
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