Champagne Brut Nature
Alter Ego Millèsime 2020

Lo Champagne Alter Ego di Grethen ha origine a Brouillet, nel pieno della Vallée de l'Ardre, dove la famiglia cura e gestisce i propri vigneti su suoli argillo-calcarei convertiti al biologico e alla biodinamica. L'idea che guida questo vino è la valorizzazione integrale del Meunier, vitigno spesso relegato a comprimario e qui invece eletto a unico protagonista, espressione di un terroir intimo che racconta la luce e la mineralità di una valle laterale defilata e genuina della Champagne più autentica.

Questa edizione, Millésime 2020, è un Blanc de Noirs ottenuto interamente da uve Meunier che provengono dalle parcelle attorno al villaggio. La vinificazione e fermentazione avvengono in fûts in modo spontaneo con una maturazione di 24 mesi, senza solfiti aggiunti e senza alcun passaggio di chiarificazione o filtrazione. Dopo il tiraggio segue un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti, nessun dosaggio finale, in stile Brut Nature per preservare la purezza e la spontaneità del frutto.

In degustazione, Alter Ego 2020 si distingue per la sua trama vibrante e profonda, dove la tensione gustativa dialoga con una materia ampia e avvolgente plasmata dal lungo passaggio in legno. Al palato l'equilibrio si gioca tra una freschezza salina e una struttura densa e ben distesa, che conduce verso un finale lungo, sapido e di grande persistenza, in cui il carattere autentico del vitigno si esprime con coerenza e nitore fino all'ultimo respiro. Produzione a tiratura limitata per sole 1.518 bottiglie.