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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Vintage
- 2023
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 11,0% Vol.
- Codice prodotto
- DLCR23B0
Coteaux Champenois David LĂ©clapart
Fun n' Rosé 2023
Il Coteaux Champenois Fun n’ RosĂ© 2023 di MartĂn LĂ©clapart è un vino rosato fermo da 100% Pinot Noir, proveniente dall’annata 2023, segnata da condizioni climatiche ottimali che hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve. Segna l’esordio enologico di MartĂn, figlio del celebre vigneron David LĂ©clapart, e rappresenta una dichiarazione d’intenti chiara: unire rigore tecnico, sensibilitĂ ambientale e una visione personale e contemporanea del terroir champenois.
Frutto di una vinificazione meticolosa, il Fun n’ RosĂ© nasce da macerazione carbonica di 7 giorni, seguita da affinamento di 11 mesi in barrique nuove da 228 litri, per sviluppare complessitĂ e struttura. L’uso di lieviti indigeni e l’assenza di interventi invasivi riflettono la piena adesione ai principi dell’agricoltura biodinamica, praticata con coerenza e dedizione. Come suo padre, anche MartĂn fonda la propria filosofia su quattro pilastri: Purezza, Energia, Piacere ed Ecologia.
In degustazione, Fun n’ Rosé 2023 si presenta con un rosa tenue brillante e un bouquet di fragola e lampone, arricchito da note floreali delicate. Al palato è fresco e vibrante, con acidità piacevole, corpo elegante e ritorni fruttati che si fondono a una fine mineralità , chiudendo su un finale pulito e persistente.
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