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Les Freres Mignon

Il 2019 sarà per sempre ricordato dai fratelli MignonFlorent e Julien, come un anno speciale perché durante questa stagione vedranno la luce le prime bottiglie frutto della loro “Aventure” nel mondo del vino: Le Freres Mignon. I fratelli discendono da una famiglia storicamente legata al mondo del vino, viticoltori-proprietari di alcune bellissime parcelle nei villaggi più vocati della Côte des Blancs

Già il bis-nonno produceva vino dai vigneti che lui stesso coltivava finchè ad un certo punto la famiglia decise di interrompere la produzione limitandosi unicamente alla vendita delle uve. Questo fino al 2015, anno in cui Florent e Julien al tempo 28 e 24 anni, decidono di entrare in scena da protagonisti per ritornare alla produzione del proprio Champagne

Sostenuti dalla famiglia ed in particolare dal padre, gettano le basi per la realizzazione di una nuova azienda riuscendo a completare i lavori per la creazione della cantina in poco meno di un anno, giusto in tempo per il completamento della vendemmia 2016. Trattandosi di vigneti di proprietà da diverse generazioni, la maggior parte delle vigne coltivate sono ottenute per selezione massale. 

Oggi il parco vitato è così suddiviso: il 90% impiantato a Chardonnay nei comuni di AvizeCramant e Cuis, il restante 10% a prevalenza Pinot Noir a Cumières. Massima sensibilità e attenzione vengono riservate alla gestione della vigna dove si seguono dettami della viticoltura sostenibile. 

In cantina stessa filosofia, scelte orientate al minimo intervento possibile, le fermentazione sono spontanee sui lieviti indigeni, non esistono pratiche di filtrazione o chiarifica. Tutto è svolto nel rispetto quasi maniacale della materia prima.

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2019
2020
2021
1973
2022
2001
Bio
Agricoltura Biologica
Agricoltura Biodinamica
Formato
Box da 2 bottiglie
Box da 3 bottiglie
Box da 4 bottiglie
Box da 6 bottiglie
Box da 8 Bottiglie
Quart 0,20 L
Bottiglia 0,75 L
Mezza Bottiglia 0,375 L
Jéroboam 3 L
Magnum 1,5 L
Confezioni
Astuccio
Cofanetto Prestige
Cassa Legno
Prezzo
€ 20 > € 40
€ 40 > € 80
€ 80 > € 150
> € 150
Côteaux Champenois
Rouge
Blanc
Rosé des Riceys
Rosé
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Categoria Produttore
Maison
Vigneron
Area di Produzione
Montagne de Reims
Vallée de la Marne
Côte des Blancs
Sézannais e Vallée du Petit Morin
Côte des Bar
A.O.C. Champagne
Classificazione Cru
Premier Cru
Grand Cru
Particolarità
100% Meunier
Clos
Cuvée de Prestige
Lieux-Dits
Affinamento Prolungato
Rosé de Saignée
Senza Solfiti Aggiunti
Special Club
Edizione Limitata
Multi Vintage
Rarità
Vitigni dimenticati
Brut Sans Année
Œil de Perdrix

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