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- Sboccatura
- 03/2021
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- VZTC16BO
Champagne Vazart-Coquart
TC 2016
Lo Champagne TC di Vazart-Coquart nasce nel cuore di Chouilly, prestigioso Grand Cru della Côte des Blancs, da una sola parcella: Les Aventures. Qui lo Chardonnay, coltivato su viti di oltre quarant’anni, rivela la pienezza e la profondità di un terroir capace di unire tensione e generosità , in un equilibrio di rara purezza.
L’annata 2016 è stata vinificata in un tino di terracotta ovoidale, da cui il nome TC – Terre Cuite. Questo recipiente nobile e poroso favorisce un lento dialogo tra il vino e l’aria, amplificando la materia e la rotondità senza mascherare la freschezza del frutto. La fermentazione malolattica non è svolta, mentre l’affinamento prosegue sotto tappo di sughero, con dégorgement à la volée e un dosaggio inferiore a 2 g/l - Extra brut - in perfetta coerenza con l’eleganza essenziale del Domaine.
In degustazione, TC 2016 si presenta luminoso, con riflessi dorati e bollicina fine. Il naso è elegante, con note di agrumi maturi, miele chiaro e pietra bagnata, seguite da sfumature di nocciola e brioche. Al palato è ampio e puro, dalla texture cremosa e tesa al tempo stesso, sostenuta da una vibrante freschezza minerale. Il finale, lungo e salino, rivela l’essenza autentica dello Chardonnay di Chouilly. Prodotto a tiratura limitata per sole 947 bottiglie.
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