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- Sboccatura
- 11/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Idee regalo
- Astuccio
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- VZSC16B1
Champagne Vazart-Coquart
Spécial Club 2016
Lo Champagne Spécial Club di Vazart-Coquart è un Blanc de Blancs ottenuto da 100% Chardonnay proveniente da due Lieux-Dits, Le Mont Aigu e La Cerisière, situati nel Grand Cru di Chouilly, nella Côte des Blancs. Qui le vigne, con un’età media di circa 45 anni, affondano le radici in suoli gessosi ricchi di Bélemnite, che conferiscono al vino la sua inconfondibile finezza minerale.
Questa edizione, Millésime 2016, con vinificazione in vasche d’acciaio inox termoregolate e fermentazione malolattica svolta. L’affinamento avviene sotto tappo di sughero per un periodo minimo di 72 mesi, seguito da dégorgement à la volée e da un dosaggio finale inferiore a 2 g/l, in stile Extra Brut, in perfetta coerenza con l’eleganza pura e raffinata del Domaine.
In degustazione, Spécial Club 2016 si presenta luminoso e brillante, con riflessi dorati e un perlage sottile e regolare. Il bouquet è raffinato e complesso, dominato da note di agrumi canditi, pesca bianca e fiori di tiglio, arricchite da accenni di miele chiaro, mandorla e crosta di pane. Col tempo emergono sfumature minerali e gessose che ne amplificano la profondità e la purezza. Al palato si distingue per equilibrio ed eleganza: la materia è densa ma cesellata, la texture cremosa e tesa, sostenuta da una freschezza vibrante che dona slancio e precisione. Il finale è lungo e salino, con ritorni di agrume e pietra bagnata. Un Blanc de Blancs di grande finezza e struttura, capace di coniugare energia e armonia, emblema della classicità luminosa di Chouilly.
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