Champagne Brut Nature
Rosé La Lutétienne Millésime 2005

Lo Champagne Rosé La Lutétienne Millésime 2005 incarna l’eccellenza artigianale della famiglia Tarlant, riflettendo una filosofia produttiva incentrata su autenticità e raffinatezza. Frutto di un assemblaggio composto dall'75% Chardonnay e dal 25% Pinot Noir, uve provienti da parcelle selezionate nei villaggi di Œuilly e Celles-lès-Condé, dove i terreni, ricchi di selce, calcare e argilla, conferiscono al vino complessità e struttura.

La vendemmia 2005, contraddistinta da equilibrio e ottima maturità fenolica, ha permesso di ottenere un vino di grande purezza e tensione. La fermentazione spontanea avviene in barriques di rovere, dove il vino matura per circa dieci mesi prima del tiraggio. Segue un affinamento sui lieviti per oltre 15 anni, al termine del quale non viene dosato, risultando quindi un Brut Nature che esprime con assoluta trasparenza il carattere del millesimo e del terroir.

In degustazione, il Rosé La Lutétienne 2005 si apre con un bouquet profondo e sfaccettato di melograno, ciliegia candita, scorza d’arancia, nocciola tostata e sfumature affumicate. Al palato è ampio e complesso, con una texture cremosabilanciata da una vibrante mineralità gessosa e da una freschezza salina che ne prolunga l’allungo. La persistenza lunghissima e cesellata, segnata da richiami di agrumi maturi e spezie fini, riflette la pienezza evolutiva e l’equilibrio impeccabile di questo Rosé Millésimato di straordinaria eleganza e profondità firmato Tarlant.