Italy / Italiano
118,00 €
L’acquisto è limitato a 3 prodotti per cliente
Spedizione gratuita per ordini oltre i 150 €
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 04/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MSHM16B0
Champagne Pertois-Moriset
Les Hauts Mottes 2016
Lo Champagne Les Hautes Mottes 2016 di Pertois-Moriset nasce da una selezione rigorosa di Chardonnay provenienti da vigne situate nel Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger, nella Côte des Blancs. Le uve provengono da due parcelle distanti meno di cento metri l’una dall’altra, collocate ai piedi della collina ed esposte a est. I suoli, caratterizzati da terreno calcareo povero con gesso molto compatto e radici deboli, definiscono un ambiente severo che favorisce basse rese, elevata concentrazione e un profilo spiccatamente minerale. L’età media delle vigne è di 16 anni.
Questa edizione, Millésime 2016, prevede una vinificazione e maturazione per l’80% in vasche di acciaio inox e per il 20% in fût de chêne, con l’obiettivo di preservare tensione, purezza e finezza, arricchite da una leggera complessità ossidativa controllata. Dopo il tiraggio, il vino affina sui lieviti per un periodo minimo di 48 mesi. Il dosaggio finale, calibrato a 1,5 g/l in stile Extra Brut, è pensato per esaltare trasparenza espressiva e identità territoriale.
In degustazione, Les Hautes Mottes 2016 si presenta preciso e luminoso, con note di agrumi maturi, fiori bianchi, gesso compatto e delicate sfumature di frutta secca. Al palato rivela verticalità e grande purezza, sostenute da una trama fine e da una mineralità salina intensa, espressione diretta del terroir gessoso di Le Mesnil-sur-Oger. L’equilibrio tra energia, finezza e profondità è impeccabile, mentre la persistenza, lunga e cristallina, conferma lo stile elegante e rigoroso della Maison Pertois-Moriset.
La produzione è estremamente limitata: solo 1.922 bottiglie e 120 magnum.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.