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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Coteaux du SĂ©zannais
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- CTVIXXB0
Champagne Marie Copinet
B-D-B Victoire
Lo Champagne B-D-B Victoire di Copinet (Marie) è frutto del 100% Chardonnay raccolto da vecchie vigne nei dintorni del villaggio di Montgenost, nella Côte de Sézanne. Assemblaggio di 3 differenti annate differenti con il metodo Solera, vinificazione in vasche di acciaio e affinamento dei vin de réserve in botti di legno da 50hl e da 300l. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina sui propri lieviti per oltre 6 anni. Dosaggio nei parametri dell'Extra Brut (4 g/l). Lo Champagne B-D-B Victoire è caratterizzato da struttura, finezza e freschezza. E’ sublime con il suo colore dorato, l'effervescenza è fine e regolare. Un naso iniziale di fiori bianchi e agrumi freschi che si sprigiona con l'aerazione, con note di mandorle tostate, e una mineralità che gli dona equilibrio e delicatezza. L'attacco è puro, dominano i frutti e note tostate. Champagne Blanc de Blancs ideale per aperitivi raffinati e crostacei.
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