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- Sboccatura
- 01/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Coteaux du SĂ©zannais
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- OULG22B0
Champagne Oudiette
LGH "Les Gras d'Huile" V22
Lo Champagne LGH «Les Gras d'Huile» di Oudiette è un Blanc de Blancs che prende vita da un unico appezzamento di Chardonnay piantato nel 1993 nei pressi di Beaunay, dove la viticoltura di Maxime racconta un legame profondo con il proprio terroir. Il vigneto custodisce l'identità di un Domaine che interpreta la Champagne come espressione autentica di luogo e memoria, restituendo attraverso questa parcella una storia fatta di pazienza, dedizione e continuità nel tempo.
Questa edizione, con base vendemmiale 2022 arricchita da un 23% di réserve perpétuelle dal 2015 al 2021, riflette la profondità di un lavoro guidato dalla memoria e dalla continuità delle annate più preziose. La vinificazione e maturazione si svolgono in fût de chêne da 228 litri per undici mesi e, dopo il tiraggio, segue un lungo affinamento per circa 30 mesi sui lieviti, mentre l'assenza di dosaggio finale, in stile Extra Brut, ne esalta la purezza varietale.
In degustazione, LGH «Les Gras d'Huile» si rivela ricco e avvolgente, con un profilo che intreccia densità cremosa e vibrante tensione salina lungo uno sviluppo gustativo ampio e perfettamente calibrato. Al palato la struttura si distende con notevole persistenza, sorretta da una freschezza minerale che ne definisce l'eleganza, confermando la profondità di un vino la cui produzione complessiva è di 3.325 bottiglie, testimonianza di rigore tecnico, espressività aromatica e forte identità territoriale.
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