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Coteaux Champenois
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Franck Pascal

Champagne Extra Brut
Luminance 2019

Bottiglia 0,75 L

82,00 €

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Sboccatura
07/2025
Denominazione
Champagne
Vintage
2019
Dosaggio
Extra Brut
Uvaggio
Chardonnay 100%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,0% Vol.
Codice prodotto
FKLU19B0

Champagne Franck Pascal

Luminance 2019

Lo Champagne Luminance 2019 di Franck Pascal è un Blanc de Blancs di straordinaria purezza, emblema dell’approccio biodinamico e del profondo rispetto per la natura che guidano il lavoro del vigneron. Luminance esalta l’eleganza, la finezza e la limpidezza dello Chardonnay: proveniente al 100% dai terroir di Baslieux-sous-Châtillon, rivela la mineralità incisiva dei calcari duri, le sfumature affumicate della selce e la piacevole amarezza delle argille bianche. Si tratta di un Millésime 2019, ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay di eccezionale qualità.

La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, senza filtrazioni né chiarifiche, per preservare l’integrità e la vitalità del vino. Dopo il tiraggio, segue un affinamento sui lieviti di almeno quattro anni, mentre il dosaggio finale di 2 g/l, in stile Extra Brut, esalta la trasparenza e la tensione minerale che definiscono lo stile inconfondibile di Franck Pascal.

In degustazione, Luminance 2019 si presenta luminoso, dal giallo chiaro con riflessi dorati. Al naso è fine e verticale, con note di agrumi freschi, mela verde e fiori bianchi intrecciate a una sottile vena minerale. Al palato è puro e vibrante, la bollicina setosa accompagna una struttura tesa e dinamica, mentre il finale, lungo e salino, rivela un’energia cristallina. Uno Champagne Blanc de Blancs radioso e vitale, che incarna alla perfezione la luce e l’armonia del suo nome.

Franck Pascal

Franck Pascal è un Vigneron che segue una viticoltura biodinamica certificata Ecocert dal 2002, anche se è già dal 1994 che i vigneti di proprietà non conoscono diserbanti chimici né prodotti di sintesi. Franck Pascal si pone come obiettivo principale il perseguimento di un equilibrio energetico tra gli elementi della natura, senza mai attuare correzioni artificiali invasive.


Poco meno di quattro ettari vitati in totale, impiantati per il 70% a Meunier, per il 27% a Pinot Noir e per il restante 3% a Chardonnay. Piccole parcelle, distribuite tra ben sette villaggi nella Vallée de la Marne, che fanno capo alla cantina di Baslieux-sous-Châtillon, dove in vinificazione è ridotto al minimo l’uso del legno, così da esaltare terroir e varietale.


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