Italy / Italiano
174,00 €
L’acquisto è limitato a un prodotto per cliente
Spedizione gratuita per questo prodotto!
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 01/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2015
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Assemblage , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 72%, Meunier 14%, Pinot Noir 14%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- JMOP15B0
Champagne J-M Sélèque
Partition 2ème Lecture 2015
Lo Champagne Partition – 2ème Lecture di Jean-Marc Sélèque nasce come progetto raro e profondamente identitario, espressione di un assemblaggio non convenzionale: 72% Chardonnay, 14% Meunier e 14% Pinot Noir, provenienti da sette parcelle distinte distribuite tra sette villaggi della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs — Pierry, Moussy, Épernay, Mardeuil, Dizy, Boursault e Vertus. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l’identità originaria, secondo una visione parcellare che valorizza precisione e dialogo tra terroir.
Questa edizione, Millésime 2015, riflette un’annata calda e solare, segnata da un’estate asciutta e da maturazioni rapide ma equilibrate, che hanno favorito concentrazione aromatica e buona integrità sanitaria delle uve. La vinificazione e fermentazione avviene integralmente in botti di rovere, senza svolgimento della fermentazione malolattica, scelta che mantiene tensione e potenziale evolutivo. Dopo il tiraggio con tappo in sughero naturale, segue un lungo affinamento sui lieviti per oltre nove anni, contribuendo ad amplificare profondità e complessità . Il dosaggio finale di 2 g/l, in stile Extra Brut, definisce un profilo rigoroso e preciso.
In degustazione, Partition 2015 – 2ème Lecture rivela una trama stratificata e profonda: lo Chardonnay imprime slancio e verticalità , mentre Meunier e Pinot Noir apportano dinamismo e struttura. Emergono note di agrumi maturi, spezie fini, pietra focaia e frutta secca, con una progressione ampia e coerente. La persistenza è lunga e salina, sostenuta da freschezza vibrante e da un equilibrio che coniuga intensità e finezza. Prodotto in sole 525 bottiglie, rappresenta un’espressione esclusiva e contemplativa della visione di Jean-Marc Sélèque.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.