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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- GMRSXXB0
Champagne G.H. Mumm
Grand Cordon Rosé
Lo Champagne Grand Cordon Rosé di G.H. Mumm interpreta in chiave contemporanea l’identità della storica Maison di Reims, fondata nel 1827, mantenendo uno stile riconoscibile per precisione e immediatezza. La cuvée è costruita attorno a una marcata presenza di Pinot Noir, proveniente in larga parte da villaggi classificati Grand Cru e Premier Cru, elemento che conferisce struttura e profondità . Chardonnay e Meunier completano l’insieme, contribuendo a definire equilibrio, freschezza e slancio gustativo.
La vinificazione e fermentazione avvengono in acciaio inox per preservare integrità aromatica e linearità espressiva, mentre l’inserimento di una quota di vin rouge arricchisce il profilo con maggiore articolazione e intensità cromatica. Dopo il tiraggio, segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, fondamentale per sviluppare complessità e continuità gustativa. Il dosaggio finale, in stile Brut, sostiene l’equilibrio complessivo senza appesantire la progressione.
In degustazione, Grand Cordon Rosé si distingue per un colore rosé luminoso con riflessi ramati. Il bouquet si apre su note di piccoli frutti rossi freschi, tra fragola e lampone, accompagnate da accenni agrumati e leggere sfumature speziate. Al palato rivela una struttura dinamica, sostenuta da un’acidità ben definita e da una tessitura precisa, con una chiusura pulita, fragrante e di piacevole persistenza, orientata alla freschezza e alla facilità di beva.
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