Champagne Brut
Rosé Vintage 2010

Dom Pérignon Rosé è un vero omaggio al Pinot Noir. Lavorare con il Pinot Noir richiede grande maestria e umiltà. Dom Pérignon Rosé è un paradosso: combina lo Chardonnay e il Pinot Noir in un equilibrio perfetto. Al termine di un’attesa di oltre dieci anni, il colore di Dom Pérignon Rosé rivela tutta la sua tensione, sospesa tra maturità e giovinezza, misura ed espressività. Dom Pérignon Rosé mantiene appieno la promessa del Pinot Noir, facendolo risuonare alto su una nota limpida, fragile e vibrante.

L’annata 2010 si è aperta con temperature tra le più rigide registrate dal 1996, segnando un netto cambio di ritmo rispetto al clima più mite che aveva caratterizzato il decennio precedente. Le gelate invernali e una primavera fresca hanno evidenziato il carattere settentrionale del vigneto, mentre l’estate, calda ma priva di eccessi e accompagnata da precipitazioni contenute, ha favorito una stagione particolarmente asciutta. A metà agosto, però, lo scenario è cambiato improvvisamente. In appena due giorni è caduta una quantità di pioggia pari a quella normalmente distribuita in circa due mesi. Il ritorno del caldo unito all’umidità ha accelerato la maturazione delle uve, rendendola rapida e abbondante, ma l’avvio della vendemmia è stato segnato dalla comparsa della botrite, soprattutto sulle parcelle di Pinot Noir. Come già accaduto nel 1995, le uve hanno espresso un equilibrio intenso tra concentrazione zuccherina e acidità. Per valorizzare al meglio un’annata tanto ricca quanto complessa, è stato però necessario escludere alcune parcelle e applicare una rigorosa selezione dei grappoli.

In degustazione, Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 sorprende per una forza espressiva che non passa attraverso la potenza, ma attraverso equilibrio, precisione e profondità. Al palato si distingue per una trama setosa e avvolgente, capace di unire densità e delicatezza in una sintesi armoniosa. Ogni elemento appare perfettamente integrato, in un gioco di contrasti che trova misura e continuità. La materia si sviluppa con naturale fluidità, dando vita a una presenza ampia e quasi sospesa, che si distende lentamente amplificando la persistenza e il dinamismo del vino. Il carattere del Millesimato emerge con sicurezza e naturale eleganza, esprimendo uno stile raffinato, autorevole e di grande distinzione.