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- Sboccatura
- 05/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2018
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Rosé , Millésime , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Nero 67%, Chardonnay 37%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- BLGR18B4
Champagne Bollinger
La Grande Année Rosé 2018
Lo Champagne La Grande AnnĂ©e di Bollinger nasce come massima espressione delle annate eccezionali della Maison, interpretate attraverso un approccio artigianale che distingue ogni MillĂ©sime. Questa cuvĂ©e incarna unâidea precisa di Champagne dâautore, fondata su pratiche tradizionali come la vinificazione in legno, il lungo affinamento sui lieviti sotto tappo in sughero e il remuage manuale. UnâidentitĂ costruita nel tempo, che unisce precisione, profonditĂ e straordinaria capacitĂ evolutiva.
Questa edizione RosĂ©, MillĂ©sime 2018, nasce da unâannata caratterizzata da un inverno piovoso seguito da una primavera mite e da unâestate calda e secca, condizioni che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Lâassemblaggio combina 67% Pinot Noir e 33% Chardonnay, provenienti da 19 cru tra Grand Cru e Premier Cru, con fulcro nei villaggi di AĂż e Verzenay, completato da un 5% di vin rouge della parcella La CĂŽte aux Enfants. La vinificazione e maturazione si svolgono interamente in botti di rovere usate, cui segue, dopo il tiraggio, un lungo affinamento sui lieviti di oltre 7 anni. Il processo si completa con remuage e dĂ©gorgement manuale, mentre il dosaggio finale di 7 g/l, in stile Brut, definisce un profilo vibrante ed elegante.
In degustazione, La Grande Année Rosé 2018 si presenta con un colore rosa tenue dai riflessi salmone. Al naso rivela una progressiva complessità con note di fragola e ribes, seguite da agrumi e pesca di vigna, con un tocco mentolato che dona freschezza. Al palato emergono piccoli frutti rossi croccanti, accompagnati da una sensazione succosa e da un finale espressivo, segnato da richiami di scorza di agrumi e arancia sanguinella.
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