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Coteaux Champenois
Club G!

Domaine des Tuileries

Champagne Brut Nature
Emprintes 2021

Bottiglia 0,75 L

86,00 €

Prezzo iva inclusa

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Sboccatura
03/2025
Denominazione
Champagne
Vintage
2021
Dosaggio
Brut Nature
Uvaggio
Pinot Noir 100%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Categoria Produttore
Vigneron
Gradazione
12,5% Vol.
Codice prodotto
TUEM21B0

Champagne Domaine des Tuileries

Emprintes 2021

Lo Champagne Empreintes del Domaine des Tuileries nasce come interpretazione identitaria del Pinot Noir coltivato sulle alture di Venteuil, nella Vallée de la Marne. Bryan Marx prosegue qui il suo progetto fondato nel 2018, basato su un’agricoltura rispettosa e sulla valorizzazione dei suoli gessosi e argillo-calcarei del villaggio. L’obiettivo rimane quello di scolpire uno Champagne che unisca energia, precisione e profondità, mantenendo la purezza espressiva che contraddistingue le parcelle di famiglia selezionate per questa cuvée.

Questa edizione, Millésime 2021, è ottenuta esclusivamente da Pinot Noir, con vinificazione e maturazione in fût de chêne, secondo la filosofia artigianale del Domaine. Le fermentazioni avvengono spontaneamente, con interventi ridotti al minimo, mentre l’affinamento prosegue per un minimo di 36 mesi nelle cave naturali di gesso di Venteuil, dove la costanza termica permette un’evoluzione lenta e armoniosa. L’assenza di dosaggio finale definisce uno stile Brut Nature, trasparente e diretto, che privilegia autenticità e nitidezza.

In degustazione, Empreintes 2021 si apre con note fini di frutti rossi croccanti, scorza di agrumi, accenti di mandorla e leggere sfumature tostate tipiche della maturazione in legno. Al palato è teso, verticale, ma al tempo stesso avvolgente, grazie alla struttura naturale del Pinot Noir; l’equilibrio tra energia minerale e materia offre una progressione dinamica e precisa. La persistenza è pulita, vibrante, con un finale che richiama frutta scura, spezie leggere e una salinità raffinata che allunga il sorso con eleganza.

Domaine des Tuileries

È di Bryan Marx, erede dello Champagne Marx Coutelas, il nuovo progetto Domaine des Tuileries avviato nel 2018 e che prende il nome dal luogo in cui Bryan e suo nonno erano soliti fare picnic nelle calde giornate estive, sotto un vecchio albero di acacia. Si tratta di 1,60 ettari selezionati da cinque delle sue parcelle preferite, tra i vigneti del Domaine di famiglia a Venteuil, nella Vallée de la Marne.


Le viti hanno circa 30-40 anni e si dividono in Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, tutte coltivate su terreni gessosi e argillosi con esposizione prevalentemente a sud. I vigneti sono coltivati in conversione biologica dal 2019, con certificazione per la vendemmia 2022. In cantina, il vino vinifica e affina in botti di rovere (1/3 sono di legno nuovo), e le bottiglie riposano nella cantina naturale di gesso a Venteuil di proprietà della famiglia Coutelas.


L’obiettivo di Bryan è quello di creare «cuvées coup de cœur», ovvero una sua interpretazione libera e personale dello Champagne, discostandosi dallo stile più classico del Domaine di famiglia. La prima vendemmia è stata quella del 2019, e il debutto internazionale è avvenuto nel 2022. Un progetto giudicato lungimirante ed entusiasmante, che guarda il futuro ma con delle radici ben salde al patrimonio di conoscenze che gli è stato tramandato.


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