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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Idee regalo
- Coffret
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- DNALXXB4
Champagne Delavenne
Amour De Louis
Lo Champagne Amour de Louise di Delavenne è frutto dell’assemblaggio del 70% Chardonnay del villaggio Grand Cru di Bouzy nella Montagne de Reims e 30% vin de réserve provenienti da 8 diverse vendemmie (2004 al 2011) con metodo Solera. La Famiglia Delavenne gestisce il vigneto adottando un approccio sostenibile e responsabile, la terra infatti viene lavorata con metodi di viticultura integrata, fertilizzanti naturali e senza l’utilizzo di erbicidi. Lo Champagne Amour de Louise vinifica in serbatoi di acciaio e la fermentazione è spontanea con lieviti indigeni; non svolge la malolattica e non subisce processi di filtrazione né di chiarificazione. Affinamento sui lieviti per almeno 5 anni. Dosaggio nei parametri del Brut (6 g/l).
Champagne gourmet, generoso con note fresche di biancospino e una buona mineralità ; ideale per l’aperitivo o a tutto pasto. Edizione limitata di 3.048 bottiglie.
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