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- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 92%, Chardonnay 4%, Meunier 4%
- Area di Produzione
- Multi-Area
- Categoria Produttore
- Maison
- Idee regalo
- Cassa Legno
- Formato
- Magnum 1,5 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- BSC200M7
Champagne Billecart-Salmon
Cuvée 200 Magnum
La Maison Billecart-Salmon festeggia 200 anni di indipendenza e know-how - che si tramanda da sette generazioni - con la Cuvée 200 Magnum, assemblata in occasione del bicentenario, è proposta in edizione limitata (1.818 Magnum numerate). L'eccezionale Cuvée 200 di Billecart-Salmon rappresenta l'espressione di un singolare Champagne, riunendo otto prestigiosi Grands Crus della Montagne de Reims e della Côte des Blancs in un assemblaggio predominante dall'impronta del Pinot Noir (92%), completato da Chardonnay (4%) e Meunier (4%). Champagne "multi vintage" che testimonia l'arte della Maison, immortalando l'espressione di quattro eccezionali vendemmie: 2000, 2003, 2008, 2012.
La Cuvée 200 di Billecart-Salmon si presenta dal delicato color oro pallido ornato da scintillanti riflessi gialli, immediatamente catturati dalla finezza del perlage perfettamente strutturato. Rivelando tutta la nobiltà dei grandi terroir, il bouquet aromatico mostra una raffinata complessità che si scopre lasciando il tempo al vino di rivelare l'estensione della sua personalità . Profumi floreali delicati, profumi di mela che ricordano la dolcezza del frutteto d'estate, note gourmet di frutta secca tostata, al naso si lascia inebriare dalla potenza aromatica con brillanti profumi di agrumi. In una tensione perfettamente armoniosa, la Cuvée 200 di Billecart-Salmon ruota con intensità e sapidità . Senza perdere intensità , lo sviluppo in bocca rivela la complessità di questo eccezionale Champagne allungandosi con la scia di un delizioso finale dalla salina mineralità . Uno Champagne raro, nobile, complesso e potente. Magnum N° 0885/1818
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