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- Sboccatura
- 12/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Grand Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- BNNTXXB0
Champagne Benoît Lahaye
Brut Nature
Lo Champagne Brut Nature di Benoît Lahaye è una cuvée che incarna l’essenza più autentica della Montagne de Reims, esprimendo con rigore e profondità il carattere dei Grands Crus di Bouzy e Ambonnay. L’assemblaggio si compone per circa 90% di Pinot Noir e 10% di Chardonnay, con l’inclusione di una parte di vin de réserve perpétuelle, a testimonianza della memoria storica del Domaine.
La vinificazione avviene in fût de chêne, secondo la filosofia artigianale e non interventista di Lahaye, volta a rispettare l’integrità del frutto e la vitalità del terroir. Il vino viene poi lasciato maturare sui propri lieviti per un periodo minimo di 24 mesi, senza alcuna aggiunta di dosaggio finale – in stile Brut Nature – per restituire una lettura pura e diretta del territorio.
In degustazione, il Brut Nature rivela un profilo denso e vibrante, con note agrumate e saline che si intrecciano a richiami di frutti rossi croccanti e gesso. Al palato è teso, incisivo, cesellato dalla verticalità del Pinot Noir e dalla freschezza dello Chardonnay, in un finale profondamente minerale.
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