Italy / Italiano
66,00 €
L’acquisto è limitato a 2 prodotti per cliente
Spedizione gratuita per ordini oltre i 150 €
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di più su spedizioni e resi.
- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Vintage
- 2022
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne , Rive Gauche
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,3% Vol.
- Codice prodotto
- ULCC22B0
Coteaux Champenois Aurore & Florian Laval
Blanc "Cochelet" 2022
Il Coteaux Champenois Cochelet Blanc di Aurore & Florian Laval racconta Boursault, sulla Rive Gauche della Vallée de la Marne, attraverso una vigna esposta a nord che si sviluppa su suoli bruni calcarei posati su limi, capaci di restituire freschezza, finezza e una spiccata impronta territoriale. Il nome richiama il cochelet, antica festa contadina dell'ultimo giorno di vendemmia in cui il vino nuovo veniva offerto al gallo di famiglia prima di dare avvio ai festeggiamenti, memoria che qui diventa una cuvée éphémère riservata alle sole annate solari.
Questa edizione, vendemmia 2022, prevede una raccolta da uve Pinot Noir vinificate integralmente in bianco, con una pressatura soffice che preserva la limpidezza del mosto e ne protegge la delicatezza aromatica. La vinificazione e la maturazione proseguono poi per ventidue mesi in barrique, sempre a contatto con le fecce fini, in un percorso lento e paziente che costruisce volume e complessità senza mai coprire il tratto minerale del suolo.
In degustazione, Cochelet Blanc 2022 si presenta con una veste giallo paglierino intensa attraversata da riflessi dorati, aprendo su un profilo olfattivo sottile e profondo nel quale gli agrumi e i fiori bianchi si intrecciano alla nocciola fresca e a una traccia minerale delicata. Al palato la trama è tesa e armonica, sostenuta da un'acidità precisa che allunga lo sviluppo gustativo, mentre il finale sapido e appena affumicato ne conferma l'equilibrio e la lunga persistenza.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novità e promozioni esclusive.