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- Sboccatura
- 09/2024
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- WLGRXXB0
Champagne Waris-Larmandier
Le Gros Mont 2016
Lo Champagne Le Gros Mont 2016 di Waris-Larmandier è un Blanc de Blancs ottenuto da 100% Chardonnay, proveniente da una singola parcella impiantata nel 1987 e situata nei pressi del villaggio Grand Cru di Cramant, nel cuore della Côte des Blancs. Un terroir d’eccellenza, in cui il sottosuolo gessoso dona allo Chardonnay verticalità , tensione e profondità espressiva.
L’annata 2016, raccolta in condizioni ottimali, esprime un frutto maturo e di grande equilibrio. La vinificazione segue un approccio artigianale e rispettoso della materia prima, fedele alla filosofia della famiglia Waris-Larmandier. Dopo il tiraggio, il vino affina per almeno 7 anni sui propri lieviti, sviluppando complessità e un profilo aromatico stratificato. L’assenza di dosaggio finale (Brut Nature) preserva la purezza del vitigno e la trasparenza del terroir, restituendo un’espressione autentica e sincera della parcella di origine.
In degustazione, Le Gros Mont 2016 rivela una tessitura minerale e carnosa, sostenuta da una bollicina fine e persistente. Il bouquet intreccia note fruttate e sfumature di pasticceria, che si fondono in un insieme elegante e seducente. Al palato domina l’equilibrio: la freschezza si accompagna a una struttura solida, mentre il finale si allunga con precisione e profondità , lasciando sensazioni nitide e persistenti di gesso e agrumi maturi.
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