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- Sboccatura
- 04/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- MSLE16B0
Champagne Pertois-Moriset
Les Jeamprins 2016
Lo Champagne Les Jeamprins 2016 di Pertois-Moriset è un Blanc de Blancs proveniente dall’omonimo lieu-ditsituato ad Oger, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs, celebre per l’eleganza e la purezza dello Chardonnay. Il vigneto, piantato nel 1983, gode di un’esposizione a sud e poggia su un suolo argilloso in superficie, dove il gesso affiora a partire da circa 30 centimetri di profondità .
La vinificazione prevede per l’80% l’impiego di acciaio inox e per il restante 20% di botti di rovere, con fermentazioni spontanee e periodici bâtonnage. Dopo il tiraggio, il vino affina per almeno 5 anni sui propri lieviti, sviluppando complessità e profondità senza perdere freschezza e tensione. Il dosaggio finale, contenuto a 1,5 g/l, ne definisce uno stile Extra Brut di estrema precisione e purezza.
In degustazione, Les Jeamprins 2016 si presenta alla vista con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona aromi di agrumi maturi, fiori bianchi e delicate sfumature di nocciola e gesso. Al palato rivela tensione minerale, struttura elegante e un finale lungo e salino, autentico riflesso della sua origine.
Prodotto in tiratura limitata di sole 1.907 bottiglie e 120 magnum, Les Jeamprins 2016 è una rara espressione del terroir di Oger e del savoir-faire di Pertois-Moriset.
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