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- Sboccatura
- 2023
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RJHL19B0
Champagne Roses de Jeanne
HL/R19
Lo Champagne La Haute Lemblé HL/R19 di Cédric Bouchard (Domaine Roses de Jeanne) è frutto del 100% Chardonnay raccolto da una vecchia vigna di 0,11 h situata nei pressi del villaggio Celles-sur-Ource (Côte des Bar).
Vendemmia 2019 con vinificazione della sola prima pressatura delle uve, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. A seguire la seconda fermentazione in bottiglia che si svolge con l’affinamento sulle fecce per circa 42 mesi prima del dégorgement senza liqueur de dosage.
Champagne Blanc de Blancs che riflette perfettamente l'espressione del suo micro-terroir d’origine.
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