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- Sboccatura
- 2024
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Classificazione Cru
- Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- RJUR20B0
Champagne Roses de Jeanne
UR/R20
Lo Champagne Les Ursules UR/R20 di Cédric Bouchard (Domaine Roses de Jeanne) è frutto del 100% Pinot Noir raccolto da una vecchia vigna di oltre 39 anni d'età nei pressi del villaggio Celles-sur-Ource (Côte des Bar), vigneto ereditato dal padre con il quale Cédric ha dato inizio alla storia del Domaine.
Vendemmia 2020 con vinificazione della sola prima pressatura delle uve, fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. A seguire la seconda fermentazione in bottiglia che si svolge con l’affinamento sulle fecce per circa 42 mesi prima del dégorgement senza liqueur de dosage.
Champagne Blanc de Noirs che riflette perfettamente l'espressione del suo micro-terroir d’origine.
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