Champagne Brut
Cuvée Tradition Mezza Bottiglia

Lo Champagne Cuvée Tradition di R.H. Coutier nasce da un assemblaggio classico e identitario: 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay, provenienti esclusivamente dai vigneti Grand Cru di Ambonnay, uno dei villaggi più rinomati della Montagne de Reims. In questo terroir, i suoli ricchi di gesso e l’esposizione privilegiata assicurano uve di grande maturità, capaci di dar vita a vini intensi, profondi e strutturati. La predominanza del Pinot Noir conferisce forza e pienezza, mentre lo Chardonnay apporta freschezza ed equilibrio.

La vinificazione si svolge in acciaio inox, così da preservare la purezza del frutto e l’espressività del terroir. Dopo il tiraggio, il vino affina per circa 3 anni sui lieviti, sviluppando finezza e complessità. Il dosaggio contenuto valorizza il carattere fruttato e la componente minerale, dando vita a una cuvée dinamica, autentica e armoniosa, che riflette con fedeltà lo stile di Ambonnay.

In degustazione, Cuvée Tradition si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di frutta gialla matura, mela cotogna, agrumi canditi e delicate sfumature speziate. Al palato è generoso e avvolgente, con una materia ampia e profonda che esprime la forza del Pinot Noir, bilanciata dalla freschezza minerale dello Chardonnay. Uno Champagne di carattere vinoso e raffinato, che unisce ampiezza di materia e finezza aromatica.