Champagne Brut
Intuition Rosé V22

Lo Champagne Intuition Rosé di Legras & Haas è una cuvée dalla personalità vibrante, che interpreta con grazia la raffinatezza del savoir-faire champenois mettendo in dialogo terroir lontani e complementari. Gli Chardonnay di Chouilly, Grand Cru della Côte des Blancs, e di Vitry portano una freschezza incisiva, mentre i vini rossi di Riceys, nell’estremo sud della Champagne, aggiungono struttura e profondità, dando vita a un Rosé che valorizza l’equilibrio e la trasparenza espressiva del frutto.

Questa edizione, base vendemmiale 2022, vede una prevalenza di uve Chardonnay (45%), affiancate da 31% di Pinot Noir vinificato in bianco, 12% di Meunier e 12% di Pinot Noir vinificato in rosso, con mosti provenienti unicamente da prime presse per preservare l’integrità aromatica del frutto. La vinificazione e la fermentazione avvengono interamente in acciaio inox. Dopo il tiraggio segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, mentre il dosaggio finale di 6 g/l, in stile Brut, sostiene l’armonia complessiva senza alterarne la precisione gustativa.

In degustazione, Intuition Rosé si presenta con una tonalità rosa chiarissimo, che anticipa un profilo aromatico sorprendentemente intenso, in cui note di frutti rossi freschi e melagrana si intrecciano a delicate sfumature di scorza di agrumi. Al palato rivela una finezza scandita da una tensione minerale ben integrata e da una struttura agile ma profonda, che accompagna verso una persistenza elegante e rigorosa, capace di svelare con grazia una personalità più riflessiva dietro un’allure leggera e seducente.