Champagne Brut Nature
Blanc de Noirs 2015

Lo Champagne Blanc de Noirs di Larmandier-Bernier è una cuvée affascinante e ricca, prodotta esclusivamente da uve Pinot Noir provenienti da vecchie vigne situate nel Premier Cru di Vertus, nella Côte des Blancs Si tratta di uno Champagne di grande personalità e profondità, insolito per il terroir di provenienza ma in linea con lo stile del produttore, noto per il suo approccio biodinamico e rispettoso dell’ambiente.

Il Blanc de Noirs di Larmandier-Bernier si presenta alla vista dal colore giallo dorato intenso, con riflessi brillanti e una spuma fine e persistente. Al naso è complesso e seducente, con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da note di frutta secca, lievito e sottili sfumature di spezie e mineralità, che ricordano il gesso e la terra calcarea. Al palato è ampio, strutturato e potente, con una grande profondità e una texture cremosa. Il Pinot Noir conferisce corpo e una bella intensità, bilanciata da una vivace acidità che regala freschezza e finezza al sorso. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole nota minerale e una leggera sfumatura tostata.

Questo Champagne Blanc de Noirs rappresenta perfettamente l’eleganza e l’artigianalità di Larmandier-Bernier, rendendolo un’opzione pregiata per gli appassionati di Champagne complessi e strutturati.