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- Sboccatura
- 07/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Maison
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- HGBCXXB0
Champagne Henri Giraud
Blanc de Craie
Lo Champagne Blanc de Craie di Henri Giraud è un elegante Blanc de Blancs, ottenuto esclusivamente da Chardonnay selezionato da vigne situate nella Vallée de la Marne e nella Montagne de Reims, con una significativa percentuale (55%) proveniente dal prestigioso Grand Cru di Aÿ. Il nome “Blanc de Craie” richiama la ricchezza di gesso presente nei suoli di queste zone, elemento che conferisce mineralità e concentrazione al vino.
La vinificazione avviene in barrique di rovere della storica foresta di Argonne e in uova di cemento, un processo che esalta la struttura e la complessità dello Champagne, donandogli una straordinaria profondità . L’affinamento prosegue per circa sei mesi negli stessi contenitori, permettendo al vino di sviluppare equilibrio e armonia.
In degustazione, il Blanc de Craie si presenta alla vista dal colore giallo paglierino brillante, arricchito da riflessi dorati, e un perlage fine e persistente. Al naso, il profilo aromatico si distingue per eleganti note floreali, sentori di frutta a nocciolo, frutta esotica e fresche sfumature agrumate, con predominanza di limone, pompelmo e un delicato accenno di ananas. Al palato, sorprende per la sua freschezza e mineralità , con una struttura ampia e avvolgente. Il finale è lungo e raffinato, impreziosito da un perfetto equilibrio tra tensione, cremosità e complessità aromatica.
Uno Champagne Blanc de Blancs di grande carattere, che unisce finesse e intensitĂ , espressione autentica del terroir e dello stile inconfondibile della Maison Henri Giraud.
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