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Franck Pascal

Champagne Brut Nature
Fluence

Bottiglia 0,75 L

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Sboccatura
10/2024
Denominazione
Champagne
Dosaggio
Brut Nature
Cuvée
Assemblage
Uvaggio
Meunier 69%, Chardonnay 31%
Area di Produzione
Vallée de la Marne
Categoria Produttore
Vigneron
Formato
Bottiglia 0,75 L
Gradazione
12,0% Vol.
Codice prodotto
FKFLXXB0

Champagne Franck Pascal

Fluence

Lo Champagne Fluence di Franck Pascal è frutto dell'assemblaggio del 69% Meunier e 31% Chardonnay da vigneti in conversione alla biodinamica, appezzamenti dove la vita sta tornando a rivelare la complessità del terroir. Champagne non dosato - Brut Nature - senza acidità aggressiva e perfettamente equilibrato, grazie all'incontro di mineralità e tensione nelle uve, da questo incontro emerge una sensazione di freschezza naturale.

Franck Pascal

Franck Pascal è un Vigneron che segue una viticoltura biodinamica certificata Ecocert dal 2002, anche se è già dal 1994 che i vigneti di proprietà non conoscono diserbanti chimici né prodotti di sintesi. Franck Pascal si pone come obiettivo principale il perseguimento di un equilibrio energetico tra gli elementi della natura, senza mai attuare correzioni artificiali invasive.


Poco meno di quattro ettari vitati in totale, impiantati per il 70% a Meunier, per il 27% a Pinot Noir e per il restante 3% a Chardonnay. Piccole parcelle, distribuite tra ben sette villaggi nella Vallée de la Marne, che fanno capo alla cantina di Baslieux-sous-Châtillon, dove in vinificazione è ridotto al minimo l’uso del legno, così da esaltare terroir e varietale.


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