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- Sboccatura
- 07/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Rosé d'assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 65%, Chardonnay 30%, Vin Rouge 5%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims , Petite Montagne
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Écueil
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- SARSXXB0
Champagne Frédéric Savart
Bulle de Rosé Vieilles Vignes
Lo Champagne Bulle de Rosé di Frédéric Savart è una cuvée raffinata e vibrante, espressione del talento e dell’eleganza stilistica di uno dei vigneron più apprezzati della Champagne contemporanea. Prodotto con uve provenienti dai vigneti del villaggio di Écueil, nella Montagne de Reims, questo "Rosé d’assemblage" è composto in prevalenza da Pinot Noir, completato da Chardonnay e da una piccola percentuale di vino rosso da macerazione (Pinot Noir), ottenuto da parcelle selezionate. La vinificazione si svolge in parte in acciaio inox e in parte in barrique, con fermentazioni spontanee e un affinamento sui lieviti prolungato, che conferisce al vino profondità e complessità aromatica. Il dosaggio finale di soli 3,5 g/l, in stile Extra Brut, ne esalta la freschezza e la precisione espressiva.
In degustazione, Bulle de Rosé si presenta alla vista dal colore rosa tenue e brillante, mentre al naso si apre con note di piccoli frutti rossi, melograno, scorza d’arancia, spezie delicate e una sottile mineralità gessosa. Al palato è cremoso, teso e di grande finezza, sostenuto da una bollicina setosa e da un finale succoso, equilibrato e persistente. Un Rosé dal carattere profondo ma immediatamente seducente, perfetta sintesi tra gourmandise, energia e raffinatezza, capace di emozionare fin dal primo calice. Prodotto in tiratura limitata a sole 9.402 bottiglie.
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