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- Sboccatura
- 05/2023
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2020
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Rosé , Millésime , Rosé de Saignée
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Premier Cru , Lieux-Dits
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 13,0% Vol.
- Codice prodotto
- EFRG20B0
Champagne Emilien Feneuil
Rosé Les Goulats Millésime 2020
Lo Champagne Rosé Les Goulats Millésime 2020 di Émilien Feneuil è un raffinato Rosé de macération, espressione autentica del Pinot Noir in purezza proveniente dal Lieu-Dit omonimo, situato nel Premier Cru di Sermiers. L’eccezionale lavoro in vigna e la rigorosa selezione del raccolto conferiscono al vino una profondità e una precisione aromatica fuori dal comune.
La vendemmia 2020 viene vinificata con fermentazione spontanea in botti di legno, grazie all’azione dei lieviti indigeni. Dopo il tiraggio, il vino riposa oltre 24 mesi sui propri lieviti, acquisendo equilibrio e carattere senza compromessi. Il dosaggio finale è assente (Brut Nature), a sottolineare la scelta di purezza espressiva e rispetto del terroir.
In degustazione, Les Goulats Rosé si distingue per la sua croccantezza vibrante, una fragranza floreale e fruttata intensa, e una tensione minerale che lo rende appassionato e vivido, lasciando un’impronta profonda e coerente.
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