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- Sboccatura
- 01/2026
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Brut Nature
- Cuvée
- Blanc de Noirs , 100% Pinot Noir
- Uvaggio
- Pinot Noir 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Bar
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- CPBN22B0
Champagne C.H. Piconnet
Blanc de Noirs
Lo Champagne Blanc de Noirs di C.H. Piconnet nasce dall’assemblaggio di 100% Pinot Noir, proveniente da tre Lieux-Dits distintivi – La Source, La Lampe e Les Val Cureux – situati nei dintorni di Neuville-sur-Seine, nel cuore della Côte des Bar. Un terroir eterogeneo e ricco di sfumature, capace di imprimere identità e carattere a questa cuvée dalla forte impronta territoriale.
Questa edizione, vendemmia 2022, è vinificata interamente in acciaio inox, dopo il tiraggio segue un affinamento sui propri lieviti superiore ai 48 mesi, a garantire profondità e definizione aromatica. L’assenza di dosaggio finale – Brut Nature – contribuisce a esaltarne la purezza espressiva e la tensione minerale, in perfetta coerenza con la visione del vigneron.
In degustazione, questo Blanc de Noirs si distingue per struttura e precisione: al naso emergono note di piccoli frutti rossi, accenti agrumati e sfumature di spezie sottili, mentre al palato si rivela incisivo, ampio e persistente, con una trama energica e salina. Produzione a tiratura limitata a sole 10.287 bottiglie e 400 Magnum, per un’espressione autentica e senza compromessi del Pinot Noir della Côte des Bar.
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