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- Sboccatura
- 06/2025
- Denominazione
- Champagne
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Assemblage
- Uvaggio
- Pinot Noir 40%, Chardonnay 33%, Meunier 27%
- Area di Produzione
- Montagne de Reims
- Classificazione Cru
- Premier Cru
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,0% Vol.
- Codice prodotto
- TDMTXXB0
Champagne Bertrand-Delespierre
Enfant de la Montagne
Lo Champagne Enfant de la Montagne di Bertrand-Delespierre nasce come espressione territoriale della Montagne de Reims, attraverso l’assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier provenienti esclusivamente da vigne di proprietà situate nei cru di Chamery, Écueil, Villedommange e Montbré, tutti classificati Premier Cru. Una cuvée che riflette una visione classica dello Champagne, costruita sulla complementarità dei vitigni e sulla lettura ampia del territorio.
Questa edizione, base vendemmiale 2022, integra 40% di vins de réserve, elemento centrale nella definizione di profondità e continuità stilistica. Il dosaggio contenuto, pari a 1 g/l (Extra Brut), accompagna una struttura solida e una materia ben definita, senza appesantire il profilo complessivo del vino.
In degustazione, Enfant de la Montagne si apre al naso su note fruttate e floreali, arricchite da sfumature agrumate e richiami minerali. Al palato si distingue per freschezza e tensione, sostenute da una mineralità marcata che allunga la progressione gustativa. L’insieme risulta equilibrato, appagante e decisamente gourmand, con una chiusura pulita e persistente.
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