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- Denominazione
- Coteaux Champenois
- Cuvée
- 100% Meunier
- Uvaggio
- Meunier 100%
- Area di Produzione
- Vallée de la Marne
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 11,0% Vol.
- Codice prodotto
- APBMXXB0
Coteaux Champenois Apollonis
Blanc de Meunier
Il Côteaux Champenois Blanc de Meunier di Apollonis è un vino bianco ottenuto da 100% Meunier, proveniente da vecchie vigne situate nei dintorni del villaggio di Festigny, nella Vallée de la Marne. Questa rara etichetta testimonia la volontà della famiglia Loriot di valorizzare il vitigno simbolo del territorio al di fuori del metodo champenoise.
La base vendemmiale 2017 è arricchita da un 50% di Réserve Perpétuelle, che conferisce profondità e complessità aromatica. Dopo la vinificazione, il vino matura per circa 5 anni prima di essere presentato in questa prima edizione di Côteaux Champenois Blanc, prodotta in tiratura estremamente limitata a sole 380 bottiglie.
In degustazione, il Côteaux Champenois Blanc de Meunier rivela un profilo elegante e complesso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi canditi, fiori freschi e delicate sfumature minerali. Al palato si distingue per freschezza, verticalità e grande equilibrio, con un finale lungo e sapido che sottolinea il carattere autentico del vitigno e del terroir di Festigny.
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