La Rogerie

Il Domaine La Rogerie nasce nel 2015 dall'incontro di due storie del vino, quella di François Petit, cresciuto nel villaggio Grand Cru di Avize, nella Côte des Blancs, dove bisnonno e nonno piantarono le prime vigne negli anni Quaranta, e quella di Justine Boxler, erede di una famiglia alsaziana radicata a Niedermorschwihr fin dal Seicento. Due eredità che, invece di escludersi, hanno scelto di sommarsi, e così i due coltivano entrambe le terre, dividendo l'anno tra la Champagne e l'Alsazia. Dal 2018 non vendono più le uve, ma vinificano e imbottigliano tutto da sé, firmando insieme ogni bottiglia.

Il Domaine conta oggi circa tre ettari di Chardonnay distribuiti tra Avize, Cramant e Oger, vigne di ottant'anni e più nate da selezione massale, con radici affondate nel gesso di fossili marini e rese naturalmente contenute. Sono parcelle condotte con il massimo rispetto, tra lavorazioni al cavallo, compost aziendale e nessun diserbante, e vendemmiate presto per preservare tensione e freschezza. Ne nascono vini rari e cesellati, votati alla purezza del gesso, che raccontano la Côte des Blancs con voce sottile, da scoprire con calma lasciando che sia il terroir a parlare.