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Billecart-Salmon
Everything started with the marriage between Nicolas François Billecart and Elisabeth Salmon, and Maison Billecart Salmon was born in 1818 in Mareuil-sur-Aÿ. The Maison has remained faithful to traditions and the champenoise vinification process: both principles written down by monks and the ones passed on orally, without forgetting the introduction of modern science principles.
The production is controlled by the enologist François Domi, extends over a surface of 10 hectares, integrated by grapes from other producers. It produces around one million bottles a year.
Two hundreds year later, the 7th generation of Billecart-Salmon manages the maison and keeps the the legend of this Champagne alive. Grapes can count on a philosophy based on three basic principles: fineness, balance and elegance.
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Appellation
Appellation
- All Denominations
- Champagne
- Coteaux Champenois
- Rosé des Riceys
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Billecart-Salmon
Billecart-Salmon
- All Producers
- A. Lamblot
- A. Leconte
- A. Margaine
- Abelé 1757
- Adrien Dhondt
- Adrien Renoir
- Adrien Salot
- Agrapart
- Alexandre Bonnet
- Alexandre Chaillon
- Alexandre Filaine
- Alexandre Grimée
- Alexis Limar
- Alizée et Thibault Tassin
- André Beaufort
- André Clouet
- André Heucq
- André Jacquart
- André Robert
- Antoine Bouvet
- Antoine Chevalier
- Apollonis
- Armand de Brignac
- Arthur Lelièvre
- Assailly
- Aubry
- Aude & Boris
- Audrey Brocard
- Augustin
- Aurélien Lurquin
- Aurore Casanova
- Aurore & Florian Laval
- Ayala
- Baptiste & Charles Ponsart
- Bardiau
- Barrat-Masson
- Bastien Leclerc
- Bastien Pointillart
- Benoît Déhu
- Benoît Lahaye
- Bérèche & Fils
- Bertrand-Delespierre
- Billecart-Salmon
- Boizel
- Bolieu
- Bollinger
- Bonnaire
- Bonnet-Ponson
- Bourgeois-Diaz
- Brice
- Brice Allouchery
- Bruno Paillard
- C.H. Piconnet
- Carré Frères
- Cazé-Thibaut
- Charles de Non-Dits
- Charles Dufour
- Charles Heidsieck
- Charles-Henri Dupont
- Chartogne-Taillet
- Chavost
- Chevreux-Bournazel
- Christian Gosset
- Christophe Mignon
- Clandestin
- Clément & Fils
- Clément Leclere
- Clément Perseval
- Coessens
- Colin
- Collection
- Cose
- Coustheur-Bonnard
- David LĂ©clapart
- De Sousa
- De Venoge
- Dehours & Fils
- Delalot
- Delamotte
- Delavenne
- Demière Ansiot
- Denis Salomon
- Deutz
- Dhondt-Grellet
- Diebolt-Vallois
- Dom PĂ©rignon
- Domaine de Bichery
- Domaine des Arondes
- Domaine des Tuileries
- Domaine La Borderie
- Domaine LĂ©on
- Domaine Les Monts Fournois
- Domaine Vincey
- Doussot-Bourdot
- Doyard
- Drappier
- Drémont-Marroy
- Durdon Bouval
- Egly-Ouriet
- Elemart Robion
- Elise Bougy
- Elise Dechannes
- Elise Godin
- Emeline De Sloovere
- Emilien Allouchery
- Emilien Feneuil
- Emmanuel Brochet
- Eric Rodez
- Eric Taillet
- Erick Schreiber
- Etienne Calsac
- Etienne Sandrin
- Fabien Bergeronneau
- Fallet-Prévostat
- Famille Delouvin
- Famille Moussé
- Fleur de Miraval
- Fleury
- Francis Boulard
- Franck Pascal
- François Secondé
- Françoise Bedel
- Frédéric Savart
- G.H. Mumm
- Gamet
- Gaspard Brochet
- Gaston Chiquet
- Gaston Collard
- Gatinois
- Geoffroy
- Georges Laval
- Georges Remy
- Gilbert Leseurre
- Girard-Bonnet
- Gonet-MĂ©deville
- Gosset
- Grethen
- Guillaume HĂ©nin
- Guillaume S.
- Guillaume Sergent
- Guy Charlemagne
- Guy Michel & Fils
- H. Goutorbe
- Hélène
- Hèlène Beaugrand
- Hélène Charbaut
- Henri Giraud
- Henriot
- Herbert & Co.
- Hervé Brisson
- Hervé Jestin
- Hubert Soreau
- Hugues Godmé
- Huré Frères
- J-M Sélèque
- J.L. Vergnon
- J.M Gandon
- J.M. Goulard
- Jacques Lassaigne
- Jacques Rousseaux
- Jacques Selosse
- Jacquesson
- Jean Josselin
- Jean Plener Fils
- Jean Servagnat
- Jean Valentin
- Jean Vesselle
- Jean-Marie Massonnot
- Jeaunaux-Robin
- JĂ©rĂ´me Blin
- Jérôme Lefèvre
- Joseph Perrier
- Jules Brochet
- Julie Dufour
- Julien HĂ©nin
- Julien Prélat
- Krug
- La Closerie
- La Rogerie
- Laborde
- Lacourte-Godbillon
- Laculle Frères
- Lagille
- Laherte Frères
- Lallier
- Larmandier-Bernier
- Laurent BĂ©nard
- Laurent LĂ©pitre
- Laurent-Perrier
- Le Brun de Neuville
- Leclaire-Thiefaine
- Leclerc Briant
- Legrand-Latour
- Legras & Haas
- Lelarge-Pugeot
- Les Freres Mignon
- Lilbert-Fils
- Lointier
- Louis Roederer
- Lucien Collard
- M. Lefébure
- Mailly
- Maison Pature
- Maison Raday
- Manon Boutillez-Guer
- Marguet
- Marie Copinet
- Marie Courtin
- Marie-Noelle Ledru
- Marx-Coutelas & Fils
- Mathilde Savoye
- Matthieu Godmé-Guillaume
- Maurice Choppin
- Maxence Janisson
- Michel Fallon
- Michel Laval
- Minière F&R
- Moët & Chandon
- Mouzon Leroux
- Nathalie Falmet
- Nicolas Maillart
- Nowack
- Odile Thieullet
- Odyssée 319
- Olivier Horiot
- Oudiette
- Palmer & Co
- Parmantier Frére & Sœur
- Pascal Agrapart
- Pascal Doquet
- Pascal Lejeune
- Pascal Mazet
- Paul Bara
- Paul Clouet
- Paul Gosset
- Paul Launois
- Pauline Collin BĂ©rĂŞche
- Perrier-Jouët
- Perrine Fresne
- Perseval-Farge
- Pertois-Lebrun
- Pertois-Moriset
- Petit Clergeot
- Philippe Lancelot
- Philipponnat
- Pierre Baillette
- Pierre Brocard
- Pierre Deville
- Pierre Gerbais
- Pierre Gimonnet
- Pierre Legras
- Pierre Paillard
- Pierre PĂ©ters
- Pinot-Chevauchet
- Piollot
- Pol Roger
- Pommery
- Ponson
- Prophète Yann
- R. Faivre
- R. Pouillon & Fils
- R.H. Coutier
- R&L Legras
- Rare Champagne
- RĂ©gis Poissinet
- RĂ©mi Georgeton
- RĂ©mi Leroy
- RĂ©my Lequeux-Mercier
- Robert Moncuit
- Roger Coulon
- Roland Champion
- Romain Henin
- Roses de Jeanne
- Rousseaux-Batteux
- Ruinart
- Ruppert-Leroy
- Sacy Soeur & Frère
- Sadi Malot Villiere
- Salima & Alain Cordeuil
- Salon
- Secondé-Simon
- Solemme
- Sophie Launois
- Soutiran
- Stéphane Regnault
- Stroebel
- Suenen
- Taittinger
- Tarlant
- Tellier
- Thierry Fournier
- Thierry Massin
- Thomas de Marne
- Thomas Perseval
- Tom Gauditiabois
- Tristan Hyest
- Ullens
- Ulysse Collin
- Vadin-Plateau
- Valentin Leflaive
- Vazart-Coquart
- Veuve Clicquot
- Veuve Fourny
- Villa Bon Accueil
- Vilmart
- Vincent Bliard
- Vincent Couche
- Vincent Cuillier
- Voirin-Jumel
- Vouette & Sorbée
- Waris-Larmandier
- William Saintot
- Wirth-Michel
- Yves Ruffin
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