Champagne Veuve Clicquot
La Grande Dame Rosé by Paola Paronetto 2015

Champagne La Grande Dame Rosé 2015 by Paola Paronetto, artista di grande talento e sensibilità, Paola Paronetto si ispira alla natura per creare le sue opere d'arte. I suoi lavori uniscono tradizione e innovazione stilistica, ponendosi nel solco di un lungo percorso di ricerca in un'arte antica come la ceramica. La sua innovativa tecnica è chiamata paper clay. Per la prima volta la Maison Veuve Clicquot si è affidata ad un'artista per disegnare il coffret de La Grande Dame Rosé. Il nuovo coffret rosa si aggiunge gioiosamente al resto della collezione colorata de La Grande Dame 2015, continuando a portare il messaggio di ottimismo di Veuve Clicquot nel mondo. La "Maestra del Colore" ha scelto il colore "Pesca Chiaro" tra la sua tavolozza di 97 tonalità: un rosa chiaro vibrante che esprime sia la freschezza che la profondità di questa cuvée.

La Grande Dame Rosé 2015 della Maison Veuve Clicquot è frutto dell'assemblaggio del 90% Pinot Noir - di cui un 13% vin rouge del Clos Colin a Bouzy - e un 10% Chardonnay. Un esclusivo assemblaggio di uve provenienti dagli storici e preziosi Grands Crus della Maison accompagnato dalla maestria enologica dello Chef de Caves. Da questo savoir-faire, nasce un eccezionale Champagne Rosè di grande forza ed eleganza dominato dal leggendario Pinot Noir.

Questa edizione fonde armoniosamente la soleggiata annata 2015 con la precisione, la profondità e il carattere del vino rosso Pinot Noir. Note speziate, come pepe, noce moscata e chiodi di garofano, si intrecciano con i delicati aromi di frutta rossa, oltre a sentori floreali di rosa e violetta.

Champagne Veuve Clicquot

Veuve Clicquot Ponsardin è un importante Maison fondata nel 1772 da Philippe Clicquot, che, proveniente da una famiglia di banchieri e commercianti e in possesso di vigneti, fonda un négoce de vin à l’enseigne Clicquot proponendosi di varcare le frontiere, un documento commerciale conservato negli archivi della Maison attesta che la prima spedizione è datata 1772 ed era diretta a Venezia. Nel 1805 François Clicquot scompare prematuramente e Madame Clicquot, vedova a soli 27 anni, assume la direzione dell’azienda di famiglia, diventando una delle prime donne d’affari dei tempi moderni. Nel 1810 Madame Clicquot manifesta ancora una volta il suo spirito innovativo, producendo il primo Champagne Millesimato al mondo. Nel 1963 Veuve Clicquot Ponsardin diventa una società quotata in Borsa e nel 1986 entra a far parte del Gruppo Louis Vuitton. Le vigne di Veuve Clicquot sono in assoluto tra le prime della Champagne, sia per la loro estensione sia per la loro qualità: 382 ettari, comprendenti 12 dei 17 Grand Cru e 18 dei 39 Premier Cru. assicura il 26-28% dell’approvvigionamento della Maison. Il rimanente proviene da viticoltori della Champagne selezionati per la loro qualità e legati alla Maison da contratti di lunga durata. Lo stile Veuve Clicquot con la predominanza del Pinot Noir conferisce struttura e forza che, combinate alla finezza e alla freschezza dello Chardonnay, donano ai vini l’inconfondibile stile Veuve Clicquot, prerogativa di una grande Maison de Champagne. La vinosità del gusto ne rivela la complessità grande e perfettamente controllata.