Italy / Italiano
108,00 €
L’acquisto è limitato a 3 prodotti per cliente
Spedizione gratuita per ordini oltre i 150 €
Acquista ora per ricevere l'ordine entro il 23/09.
Scopri di piĂą su spedizioni e resi.
- Sboccatura
- 11/2025
- Denominazione
- Champagne
- Vintage
- 2016
- Dosaggio
- Extra Brut
- Cuvée
- Blanc de Blancs , Millésime
- Uvaggio
- Chardonnay 100%
- Area di Produzione
- CĂ´te des Blancs , La CĂ´te des Blancs
- Classificazione Cru
- Grand Cru , Lieux-Dits , Avize
- Categoria Produttore
- Vigneron
- Formato
- Bottiglia 0,75 L
- Gradazione
- 12,5% Vol.
- Codice prodotto
- LMAZ16B0
Champagne Les Freres Mignon
Avize "Le Chemin de Paradis" 2016
Lo Champagne Avize “Le Chemin de Paradis” di Les Frères Mignon nasce come espressione parcellare di rara finezza nel territorio di Avize, villaggio Grand Cru simbolo della Côte des Blancs. Il lieu-dit Le Chemin de Paradis, impiantato nel 1968 con selezione massale di antichi ceppi di Chardonnay, rappresenta un patrimonio viticolo di grande valore, capace di restituire una lettura autentica del terroir grazie a suoli gessosi, esposizione ideale e una vocazione naturale alla verticalità e alla tensione espressiva.
Questa edizione, Millésime 2016, è vinificata secondo un approccio artigianale e di minima interferenza: fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica né filtrazione, e una maturazione di circa 10 mesi in fusti di rovere sulle fecce fini prima del tiraggio. Segue un affinamento sui lieviti di almeno 8 anni, passaggio decisivo per costruire profondità aromatica, complessità e continuità espressiva. Il dosaggio contenuto, in stile Extra Brut, accompagna il vino verso una lettura trasparente del vitigno e del suolo.
In degustazione, Avize “Le Chemin de Paradis” 2016 si distingue per un profilo raffinato e preciso, con note di agrumi maturi, gesso, fiori bianchi e lievi sfumature iodate. Al palato la trama è slanciata e coerente, sostenuta da una acidità vibrante e da una materia salina che accompagna lo sviluppo gustativo con naturalezza. La struttura è misurata ma profonda, la persistenza lunga e progressiva, mentre l’equilibrio complessivo restituisce uno Champagne di grande eleganza, capace di coniugare energia, precisione e identità territoriale.
Aggiungi alla lista dei desideri
Devi effettuare il login o creare un account per aggiungere questo prodotto alla tua lista dei desideri!
Sei nel posto giusto?
Seleziona il tuo paese di spedizione.
Benvenuto su
Iscriviti alla newsletter!
Ottieni subito un coupon sconto e resta aggiornato sulle novitĂ e promozioni esclusive.