Name: Leclaire-Thiefaine Champagne Cuvée 5 - Le Millésimé Vinothèque 2011
Brand: Leclaire-Thiefaine
SKU: LICS11B0
Price: 105 EUR
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Sboccatura: 10/2021
Denominazione: Champagne
Vintage: 2011
Dosaggio: Brut
Cuvée: Blanc de Blancs , Millésime
Uvaggio: Chardonnay 100%
Area di Produzione: Côte des Blancs
Classificazione Cru: Grand Cru
Categoria Produttore: Vigneron
Formato: Bottiglia 0,75 L
Gradazione: 12,5% Vol.
Codice prodotto: LICS11B0

Champagne Leclaire-Thiefaine

Cuvée 5 - Le Millésimé Vinothèque 2011

Lo Champagne Cuvée 5 - Le Millésimé Vinothèque di Leclaire-Thiefaine sono frutto di una collezione delle migliori vendemmie conservate sui propri lieviti e recentemente degorgiati. Autentici Champagne che rappresentano al meglio lo stile del Domaine, prodotti in quantità estremamente limitata.

Il Millésime 2011 è frutto del 100% Chardonnay raccolto dai vigneti di proprietà situati nel villaggio di Avize, 100% Grand Cru della Côte des Blancs. Dosaggio Brut, oltre 9 anni sui propri lieviti.

Leclaire-Thiefaine

Dal 1878 i Leclaire rappresentano una tradizione vitivinicola ad Avize molto importante. Dal 1991 Reynald Leclaire - quinta generazione - sposa Virginie ed è così che il Domaine porta con orgoglio i loro due nomi: Champagne Leclaire-Thiefaine. Una storia di famiglia, oggi coadiuvati dai 4 giovani figli, dove la passione per la terra incontra il desiderio di offrire vini di altissima qualità.

Sottile connubio tra tradizione e modernità, il Domaine Leclaire-Thiefaine invita a scoprire un terroir minuziosamente selezionato nei 3 ettari di proprietà nella rinomata Côte des Blancs, più precisamente nei villaggi Grands e Premier Crus di Avize, Cramant, Oger, Grauves e Chatillon-sur-Marne. Tutte le vinificazioni avvengono in modo tradizionale, lieviti autoctoni in fermentazione e lunghi affinamenti sur lattes. Dosage e liqueur in minima quantità per preservare l'essenza di questo grande, puro ed elegante terroir.

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